Opiniones de los lectores
Resumen:El libro presenta una amplia variedad de recetas de hamburguesas vegetarianas, y muchos críticos elogian el sabor y la creatividad de los platos. Sin embargo, algunos consideran que algunas recetas son demasiado complicadas o carecen de textura.
Ventajas:⬤ Variedad de recetas únicas y sabrosas
⬤ fáciles de seguir
⬤ muchas recetas funcionan bien y son sabrosas
⬤ incluye opciones veganas y sin gluten
⬤ bueno tanto para vegetarianos como para no vegetarianos
⬤ fotografías preciosas.
⬤ Algunas recetas llevan mucho tiempo y requieren numerosos ingredientes
⬤ no todas las recetas dan la textura deseada
⬤ algunos encontraron el libro decepcionante
⬤ requiere familiaridad con la cocina vegetariana.
(basado en 23 opiniones de lectores)
Título original:
Veggie Burgers Every Which Way - Plus toppings, sides, buns & more
Contenido del libro:
Su autor, Lukas Volger, que lleva haciendo y comiendo hamburguesas vegetarianas desde que era adolescente, eleva la hamburguesa vegetariana a su legítimo estatus de comida de verdad.
Más de la mitad de las recetas de hamburguesas son veganas o sin gluten, al igual que muchos de los extras, que incluyen panecillos, ensaladas, patatas fritas, coberturas y condimentos.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781908117199 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Subtítulo: | Plus toppings, sides, buns & more |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2012 |
| Número de páginas: | 180 |
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