Green for Life: El clásico actualizado sobre la nutrición de los batidos verdes

Título original:

Green for Life: The Updated Classic on Green Smoothie Nutrition

Contenido del libro:

Esta guía clásica de nutrición verde resultará atractiva para cualquiera que desee desarrollar una dieta sana sin hacer sacrificios en el sabor o el estilo de vida.

Todo el mundo sabe que necesita comer más fruta y verdura, pero consumir el mínimo de cinco raciones diarias recomendado por la FDA puede resultar complicado. En Verde para toda la vida, Victoria Boutenko, pionera en alimentos crudos, nos revela una forma fácil de obtener los nutrientes y minerales que necesitamos, en la cantidad que necesitamos: verduras y batidos verdes. Esta bebida rápida y sencilla elimina toxinas y corrige deficiencias nutricionales, beneficiando a todo el mundo, independientemente de su estilo de vida, dieta o entorno. Y están deliciosos.

Verde para toda la vida incluye la información más reciente sobre la abundancia de proteínas en las verduras, los beneficios de la fibra, el papel de las verduras en la homeostasis, la importancia de la acidez estomacal, cómo las verduras hacen que el cuerpo sea más alcalino, y mucho más. También se incluyen recetas fáciles de seguir con datos nutricionales, testimonios inspiradores e investigaciones sobre cómo añadir sólo un litro de batidos verdes a su ingesta diaria puede suponer un mundo de diferencia.

Esta edición actualizada también proporciona nuevas e importantes investigaciones sobre el papel que desempeñan los ácidos grasos omega-3 y omega-6 en la salud metabólica. Con más información nutricional y experiencial que Green Smoothie Revolution de Boutenko, Green for Life es el complemento ideal de su sucesor, rico en recetas.