Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ha recibido críticas dispares: muchos elogian su variedad, la calidad de las recetas y su atractivo visual, mientras que otros se sienten decepcionados por su título engañoso respecto al aspecto internacional de las recetas de fideos.
Ventajas:Recetas completas y variadas, fáciles de seguir, buenas fotos, precio razonable, libro bien montado, atractivo tanto para cocineros noveles como experimentados que disfrutan con los platos americanos y americanizados.
Desventajas:Título engañoso que sugiere una gama más amplia de recetas internacionales; algunos reseñadores esperaban opciones más exóticas o diversas y lo encontraron falto de autenticidad, en particular para los platos de fideos asiáticos.
(basado en 7 opiniones de lectores)
Título original:
Noodles: More Than 90 Recipes for Pasta and Noodle Dishes from Around the World
Contenido del libro:
Esta colección de 90 recetas celebra la versatilidad de los fideos con recetas de todo el mundo.
Recetas de lasaña, carbonara, fettuccine alfredo, mostaccioli al horno, sopa de pollo con fideos, pasta fagioli, macarrones con queso y mucho más. Los capítulos incluyen: Ensaladas de fideos, Sopas de fideos, Cazuelas y sartenes de fideos, Macarrones con queso, Fideos asiáticos, Fideos italianos y Fideos mediterráneos.
Cada receta va acompañada de una foto en color. 192 páginas
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781640302020 |
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| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
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