Embarazo Deliciosamente Saludable: Nutrición y Recetas para una Salud Óptima desde la Concepción hasta la Paternidad

Opiniones de los lectores

Las reseñas presentan una perspectiva mixta sobre el libro de cocina, con algunos elogios a su investigación y recetas, mientras que otros critican la calidad y practicidad de las recetas.

El libro está bien documentado, bellamente ilustrado y proporciona abundante información sobre la nutrición durante el embarazo. Muchos usuarios consideran que las recetas son fáciles de seguir, nutritivas y útiles para mantener una dieta sana durante el embarazo. El libro ofrece buenos consejos, desmonta mitos comunes sobre los alimentos durante el embarazo e incluye recetas que responden a las necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas. También se considera un buen regalo y tiene una maquetación positiva con imágenes claras.

Algunos lectores consideraron que los tiempos de cocción de las recetas estaban infravalorados y señalaron que a muchas recetas les faltaba sabor y profundidad. El libro puede ser más adecuado para madres primerizas, ya que escasean las comidas rápidas y aptas para niños. También hay dudas sobre la seguridad de ciertos ingredientes durante el embarazo, y algunas usuarias opinaron que las recetas de postres hacían demasiado hincapié en el azúcar y la harina, cuestionando el enfoque general de la nutrición durante el embarazo.

(basado en 18 opiniones de lectores)

Título original:

Deliciously Healthy Pregnancy: Nutrition and Recipes for Optimal Health from Conception to Parenthood

Contenido del libro:

Comprende la ciencia y el impacto que tu dieta puede tener en el embarazo, y prepárate para todas las etapas con consejos prácticos y recetas de una destacada nutricionista.

Tras quedarse embarazada de su primer hijo, Rhiannon Lambert se dio cuenta de que había un vacío

de información disponible por parte de expertos en nutrición, como ella misma, para guiarla durante el embarazo.

La única información fácilmente accesible procede de una variedad de fuentes de Internet contradictorias con una amplia gama de credibilidad asociada a ellas. Aparte de los consejos habituales de no beber, no fumar y no engordar demasiado, hay muy poca información fiable sobre nutrición para la concepción, el embarazo y la maternidad temprana.

Escrito por una nutricionista especializada en cuidados nutricionales pre y postnatales, Embarazo deliciosamente sano es el antídoto, minuciosamente investigado y cargado de mitos, para una zona gris que hasta ahora se consideraba tabú.

Los lectores pueden emprender un viaje para explorar:

- El ciclo completo del embarazo -fecundidad, concepción, embarazo, posparto- mostrando cómo una buena nutrición puede tener un impacto positivo en cada fase, y preparando la mente y el cuerpo para el embarazo y el parto.

- Una visión experta de los nutrientes, minerales y vitaminas clave que permiten un embarazo saludable.

- Incluye más de 80 recetas para disfrute de padres y familias, centradas específicamente en la nutrición de las madres embarazadas.

- Las recetas han sido investigadas a fondo por una nutricionista cualificada especializada en salud pre y postnatal, que desmenuza la ciencia para el lector y le permite confiar en la fuente de los consejos.

El libro se divide en dos partes: la primera explora las etapas del embarazo y la maternidad. Comienza con una sección sobre cómo vivir bien durante la vida y el embarazo, en la que se ofrece una introducción al impacto que los alimentos que ingerimos tienen en nuestra salud a lo largo de la vida, antes de ofrecer consejos nutricionales y de estilo de vida adaptados para nutrir a las mujeres y a los bebés durante el embarazo. El libro aborda los cambios en la dieta desde el resultado positivo de la prueba de embarazo hasta el cuarto trimestre, y ofrece una visión accesible de la ciencia en la que se basan los consejos para comer bien por ti y por tu bebé, así como ideas prácticas para controlar diversos síntomas del embarazo.

Siguiendo con la teoría, la segunda parte está repleta de más de 80 recetas llenas de sabor divididas en comidas con sugerencias para adaptarlas específicamente a las distintas necesidades a lo largo del embarazo. Aunque se acepta que no hay una "manera correcta" para todo el mundo, las recetas pueden personalizarse para adaptarse a tu situación personal: ya sea para tratar una enfermedad o un síntoma en particular, o para satisfacer tus necesidades y opciones dietéticas, incluidas las vegetarianas, veganas, sin gluten y sin lácteos.

Un libro de cocina para embarazadas imprescindible para las parejas que desean concebir: ¡este libro es útil tanto para las madres como para los padres! Así pues, tanto si quieres explorar todas las etapas del embarazo, el parto y el destete, como si quieres comprarlo por tu cuenta o regalárselo a una amiga/familiar/pareja que quiera concebir, esté embarazada o ya tenga un bebé pequeño, aunque aceptes que no hay una "forma correcta" para todo el mundo, la práctica de Rhiannon se basa en las últimas investigaciones científicas y está respaldada por consejos prácticos, sugerencias y recetas.