Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ha recibido comentarios positivos por sus instrucciones claras, sus deliciosas recetas y la riqueza de la información proporcionada por Gordon Ramsay. Es elogiado por su organización y la variedad de recetas, y algunos lectores aprecian la inspiración internacional. Sin embargo, recibe críticas por ser similar a otras obras de Ramsay, el uso de medidas métricas y algunos términos culinarios británicos que pueden confundir a los lectores estadounidenses.
Ventajas:Las instrucciones claras, las deliciosas recetas, la gran organización, la abundancia de consejos de cocina, las inspiraciones de sabores internacionales y el fomento de pensar como un chef resultan atractivos tanto para cocineros noveles como experimentados.
Desventajas:Al igual que otros libros de cocina de Ramsay, el uso de medidas métricas y terminología británica puede confundir a los lectores estadounidenses, algunas recetas pueden no ser del gusto de todos, no está estructurado como un curso de cocina para principiantes paso a paso, y algunas páginas se encontraron sueltas en algunos ejemplares.
(basado en 1152 opiniones de lectores)
Título original:
Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course
Contenido del libro:
La biblia de referencia definitiva, este libro pretende dar a los cocineros caseros el deseo, la confianza y la inspiración para ponerse a cocinar.
Gordon compartirá todo tipo de trucos y consejos útiles de sus años como chef profesional, haciendo de este el único curso de cocina que necesitará.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781444756692 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2012 |
| Número de páginas: | 320 |
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