Cocina casera de Gordon Ramsay: Todo lo que necesita saber para preparar una comida fabulosa

Opiniones de los lectores

En general, el libro ha sido bien recibido, y los usuarios alaban su sencillez, calidad y contenido informativo, que lo hacen adecuado tanto para cocineros noveles como experimentados. Sin embargo, algunos comentarios indican que ciertas recetas requieren ingredientes especiales que pueden no ser fácilmente accesibles, y algunas recetas podrían beneficiarse de instrucciones más claras.

⬤ Recetas sencillas y deliciosas
⬤ libro de alta calidad con páginas resistentes
⬤ informativo sobre el equipo de cocina
⬤ mejora las habilidades culinarias
⬤ adecuado para varios niveles de experiencia
⬤ muchos usuarios disfrutaron cocinando con sus familias
⬤ excelente sabor y presentación
⬤ estilo atractivo de Gordon Ramsay.

⬤ Algunas recetas requieren ingredientes especiales difíciles de encontrar
⬤ las instrucciones pueden carecer de detalle
⬤ puede ser más adecuado para aquellos con más experiencia en la cocina
⬤ algunos problemas de organización y errores observados en el libro.

(basado en 716 opiniones de lectores)

Título original:

Gordon Ramsay's Home Cooking: Everything You Need to Know to Make Fabulous Food

Contenido del libro:

Basado en un nuevo programa de cocina, este libro dará a cocineros experimentados y novatos las ganas, la confianza y la inspiración para ponerse a cocinar. Ramsay ofrecerá recetas sencillas y accesibles con un factor "sorpresa".

Gordon ha viajado por todo el mundo, desde la India y el Lejano Oriente hasta Los Ángeles y Europa, y las recetas de este libro recogerán todas estas influencias culinarias para mostrarnos recetas sencillas, vibrantes y deliciosas que reflejan la forma en que comemos hoy en día. Por ejemplo: Filete de salmón estofado al miso con verduras asiáticas, Slider de cerdo y beicon con salsa barbacoa casera, Sopa de maíz dulce al curry, Risotto Arrancini de setas silvestres y Tarta de queso al limón con frambuesas. Cada capítulo se centrará en un área diferente de la cocina: desde los clásicos hasta el secreto de cocinar con chile y especias, pasando por el asado, el horneado y secciones útiles sobre cómo cocinar bien por menos dinero y cómo cocinar para una multitud.

El libro incluye trucos y consejos útiles, desde formas de ahorrar tiempo y dinero hasta cómo limpiar y preparar los ingredientes o freír en la sartén como un profesional. Repleto de deliciosas recetas, valiosos consejos y una pizca del descarado ingenio característico de Gordon, Gordon Ramsay's Home Cooking es la lección de cocina definitiva del chef definitivo.