El cultivo de la uva autóctona y la elaboración de vinos americanos

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una visión histórica del cultivo de la vid y la elaboración del vino en Estados Unidos, en particular durante la época de la Guerra Civil. Aunque contiene interesantes perspectivas históricas y puntos de vista para los entusiastas del vino y los enólogos aficionados, carece de cierta información práctica sobre las especies de uva autóctonas y no incluye ilustraciones a las que se hace referencia en el texto.

Entrega rápida, bien empaquetado. Atractivo para los aficionados al vino, especialmente los interesados en las prácticas históricas. Ofrece conocimientos sobre el cultivo de la vid y las técnicas de vinificación que se ajustan a las prácticas ecológicas modernas. Ofrece una perspectiva única sobre el desarrollo de los viñedos y las variedades de uva.

Información práctica limitada sobre las especies de uva autóctonas. Algunos lectores lo consideraron poco atractivo y echaron en falta ilustraciones en el texto. Ciertas secciones pueden ser más relevantes para quienes tienen un interés histórico que para las necesidades prácticas de la viticultura.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

The Cultivation of the Native Grape, and Manufacture of American Wines

Contenido del libro:

Esta obra ha sido seleccionada por los especialistas por su importancia cultural y forma parte de la base de conocimientos de la civilización tal como la conocemos.

Esta obra es de "dominio público en los Estados Unidos de América, y posiblemente en otras naciones. Dentro de los Estados Unidos, usted puede copiar y distribuir libremente esta obra, ya que ninguna entidad (individual o corporativa) tiene derechos de autor sobre el cuerpo de la obra.

Los estudiosos creen, y nosotros estamos de acuerdo, que esta obra es lo suficientemente importante como para ser preservada, reproducida y puesta a disposición del público en general. Apreciamos su apoyo al proceso de preservación y le agradecemos que contribuya a mantener vivo y relevante este conocimiento.