El Cocinero Cultivado: Deliciosos alimentos fermentados con probióticos para acabar con la inflamación, mejorar la salud intestinal, perder peso y alargar la vida

Título original:

The Cultured Cook: Delicious Fermented Foods with Probiotics to Knock Out Inflammation, Boost Gut Health, Lose Weight & Extend Your Life

Contenido del libro:

Transforme los alimentos cotidianos en deliciosos superalimentos Detallando todo lo que necesita para empezar a fermentar en la cocina de su casa, The Cultured Cook ofrece recetas y consejos para hacer que los alimentos veganos y sin gluten sean aún mejores para usted.

Desde deliciosos yogures y quesos vegetales, pasando por productos básicos como chucrut, encurtidos y kombucha, hasta tentadores postres -incluso helados-, descubrirá formas de añadir alimentos fermentados a cada comida. Su cuerpo disfrutará de los beneficios de los probióticos, así como de los cada vez más reconocidos prebióticos, para sobrealimentar su salud.