Economía comestible: Un economista hambriento explica el mundo

Opiniones de los lectores

Economía comestible», de Ha-Joon Chang, entrelaza conceptos alimentarios y económicos, proporcionando una lente única a través de la cual entender complejas teorías económicas. Aunque muchos lectores aprecian su estilo atractivo y la crítica perspicaz de las narrativas capitalistas, hay críticas sobre la profundidad del contenido relacionado con los alimentos y el sesgo político percibido en el debate económico.

⬤ Estilo de redacción atractivo que hace accesibles ideas económicas complejas.
⬤ Utilización creativa de historias sobre alimentos para atraer a los lectores hacia los conceptos económicos.
⬤ Desafía las narrativas económicas simplistas, ofreciendo una perspectiva fresca.
⬤ Breve y fácil de leer, adecuado para un público amplio.
⬤ Ofrece un contexto histórico relacionado con la economía desde una perspectiva no occidental.

⬤ Algunos lectores encontraron débiles o forzadas las conexiones alimentarias con conceptos económicos.
⬤ Críticas sobre el sesgo político del libro contra el capitalismo occidental.
⬤ Muchos consideraron que faltaba profundidad en el debate sobre la alimentación, convirtiéndolo más bien en un libro de economía con referencias alimentarias superficiales.
⬤ Algunos lectores se sintieron decepcionados por su estilo anecdótico, considerándolo poco informativo o aburrido.

(basado en 24 opiniones de lectores)

Título original:

Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World

Contenido del libro:

La economía comestible aporta al tema de la economía, a menudo demasiado disciplinado, el tipo de fusión creativa que condimenta una gran cocina.

Durante décadas, una única filosofía de libre mercado ha dominado la economía mundial. Pero este monocultivo intelectual es insípido y poco saludable.

Ha-Joon Chang, autor de bestsellers y economista, convierte en deliciosas las desafiantes ideas económicas acompañándolas de historias sobre alimentos de todo el mundo, utilizando las diversas historias que se esconden tras alimentos familiares para explorar la teoría económica. Para Chang, el chocolate es una adicción de toda la vida, pero lo más emocionante son las ideas que ofrece sobre las economías postindustriales del conocimiento.

La okra, por su parte, confiere al gumbo sureño una suavidad que derrite el corazón, pero también nos habla de la enmarañada relación del capitalismo con la libertad.

Desmontando mitos, ingenioso y sugerente, Economía comestible ofrece un festín de ideas audaces sobre la globalización, el cambio climático, la inmigración, la austeridad, la automatización y por qué las zanahorias no tienen por qué ser naranjas. Demuestra que entender la economía es como aprender una receta: cuando la entendemos, podemos adaptarla y mejorarla, y entender mejor nuestro mundo.