Título original:
From the Oven to the Table
Contenido del libro:
Nominado al Premio James Beard 2020
NOMBRADO UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL OTOÑO POR The New York Times, Eater, thekitchn, Epicurious, Chowhound, Completely Dorrie
No puedo evitar imaginarme este libro en las cocinas de todo el país, repleto de notas adhesivas, no sólo para señalar las recetas que se cocinarán en el futuro, sino también como una forma de señalar las que ya se han comido con alegría. Nigella Lawson
El libro de Henry te inspirará, incluso un miércoles por la noche. Eater
Deja que el horno haga el trabajo con esta sencilla colección de platos llenos de sabor de Diana Henry.
Todas las recetas de este libro se pueden cocinar en un solo plato o sartén. Sólo tienes que preparar los ingredientes y meterlos en el horno para que se asen mientras tú sigues con tu vida. Desde cenas rápidas para después del trabajo y platos vegetarianos ligeros hasta festines más sustanciosos para dar de comer a los amigos, estas recetas están repletas de sabor.
Diana incluye recetas como Pollo a la plancha con alioli de chile, ajo y orégano, Bacalao con chorizo, tomates, aceitunas y azafrán y Patacas, castañas y champiñones asados al jerez, que demuestran que en cualquier casa se pueden hacer comidas impresionantes, por muy limitados que sean el tiempo, los recursos o la energía.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781784726096 |
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| Encuadernación: | Tapa dura |
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