Cook Simple - Cocina sin esfuerzo todos los días

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Diana Henry ofrece una serie de recetas sencillas, deliciosas y fáciles de preparar, por lo que es adecuado tanto para cocineros principiantes como experimentados. Muchos críticos aprecian la sencillez de los métodos de cocina, el uso de ingredientes fáciles de conseguir y la eficacia de las recetas. Sin embargo, la versión Kindle carece de índice y presenta problemas de navegación que resultan frustrantes para los usuarios.

⬤ Recetas fáciles y rápidas
⬤ éxito con cada plato
⬤ apto para principiantes y cocineros experimentados
⬤ bella fotografía
⬤ ingredientes sencillos
⬤ bien estructurado por ingrediente principal
⬤ sin necesidad de ingredientes exóticos
⬤ inspirador y práctico para estilos de vida ajetreados
⬤ críticas positivas de familiares y amigos.

⬤ Cook Simple y Pure Simple Cooking son prácticamente iguales, con pequeñas diferencias
⬤ problemas de navegación en la edición Kindle
⬤ ausencia de un índice o de una tabla de contenidos en la que se pueda hacer clic
⬤ algunos lectores de EE.UU. pueden tener problemas con los nombres de los ingredientes en el Reino Unido.

(basado en 72 opiniones de lectores)

Título original:

Cook Simple - Effortless cooking every day

Contenido del libro:

Un libro de cocina cotidiana que combina con maestría facilidad y estilo de la mano de una de las escritoras gastronómicas más destacadas del Reino Unido.

Ya sea para decidir cómo aderezar una tarrina de helado o qué pescado elegir para una sencilla cena entre semana, Diana Henry muestra cómo hacer que cada plato sea memorable. Sus recetas clásicas se centran en realzar la comida sencilla con ingredientes frescos y alimentos básicos de la despensa, como la ensalada de peras, higos y jamón serrano con granadas y las chuletas de cordero con puré de guisantes y menta. Con una atractiva mezcla de recetas de la Provenza, Italia, el norte de África, Grecia y otras regiones, Henry celebra lo doméstico al tiempo que reconoce la necesidad de unas técnicas culinarias ágiles e infalibles. Ella abraza la verdad de que la buena comida es a menudo mejor cocinada simplemente.

«La pasión de Diana Henry es contagiosa y sus recetas tentadoras». -Hugh Fearnley-Whittingstall, autor de THE RIVER COTTAGE MEAT BOOK.

«Un nuevo libro de Diana Henry es una ocasión... Henry tiene el tono perfecto cuando se trata de cocinar-sus recetas nunca son menos que deliciosas.» -The SpectatorReviews «Ideal para el cocinero casero principiante que necesita un poco de estímulo en la cocina.»-Publishers Weekly.