Comida sin miedo: Cómo dejar las dietas y volver a enamorarse de la comida

Opiniones de los lectores

El libro recibe comentarios muy positivos por su enfoque sensato de la alimentación y su apuesta por la alimentación intuitiva frente a la cultura de las dietas. Los lectores aprecian su estilo accesible, los consejos prácticos y las deliciosas recetas que promueven una alimentación sana sin obsesiones.

Fomenta la alimentación intuitiva, ayuda a romper el ciclo de las dietas, promueve la moderación y la aceptación de todos los grupos de alimentos, ofrece consejos prácticos y accesibles, contiene recetas fáciles de seguir con ingredientes saludables.

Es posible que algunos lectores hubieran preferido secciones más detalladas sobre restricciones u orientaciones dietéticas específicas, pero en las reseñas no se observaron contras significativas.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Fear-Free Food: How to Ditch Dieting and Fall Back in Love with Food

Contenido del libro:

La comida no tiene por qué ser sin grasa, sin azúcar o sin gluten. Tiene que ser sin miedo y sin culpa. La comida sin miedo es una dieta revolucionaria y un libro de recetas que inspira a la gente a comer por salud y placer sin miedo ni culpa.

En Comida sin miedo, la nutricionista y consejera de alimentación intuitiva Nicola Jane Hobbs te enseña a liberarte de los mensajes tóxicos de la cultura de las dietas, a hacer las paces con la comida y a descubrir cómo nutrirte de verdad. Imagine tener una relación pacífica con la comida. Una relación en la que te sientas sano, feliz y lleno de vida. Sin ansiedad ni culpabilidad. Sin contar calorías ni eliminar grupos de alimentos. Sin malgastar energía preocupándote por qué comer o esforzándote por conseguir una dieta perfecta que no existe.

Lleno de consejos compasivos, técnicas de mentalidad y pasos prácticos que le ayudarán a confiar en su cuerpo y a encontrar la libertad alimentaria, así como de información respaldada por la ciencia que disipa mitos generalizados sobre la nutrición, La alimentación sin miedo le muestra cómo sustituir las dietas y las privaciones por la nutrición y el alimento.

Con más de 80 recetas nutritivas y deliciosas para reavivar tu pasión por la comida, que van desde huevos al horno italianos, falafel dulce marroquí y salmón tikka a la sartén, hasta tortitas de ricotta al limón, pan de plátano con miel y avena y galletas de tarta de zanahoria. Cada receta adopta la filosofía Fear-Free Food de alimentación equilibrada, divertida y sin miedos para inspirarte a ser creativo en la cocina y enamorarte de la comida, de tu cuerpo y de tu vida.