Cocina vegetariana de la India: Tradiciones, Ingredientes, Sabores, Técnicas, 80 Recetas Clásicas

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Cocina vegetariana de la India: Tradiciones, Ingredientes, Sabores, Técnicas, 80 Recetas Clásicas (Mridula Baljekar)

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Título original:

Vegetarian Cooking of India: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 80 Classic Recipes

Contenido del libro:

Este colorido libro de cocina le transporta a través de la diversidad regional de la India, con recetas clásicas que van desde los pilaus y los dhals hasta los chutneys y el pan plano, y le ofrece el sabor definitivo de un estilo de cocina vegetariana famoso en todo el mundo.

Otros datos del libro:

ISBN:9781903141793
Autor:
Mridula Baljekar
Editorial:
Aquamarine
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2010
Número de páginas:160

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Las obras del autor han sido publicadas por las siguientes editoriales:

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)