Cocina de campamento

Puntuación:   (4,5 de 5)

Cocina de campamento (Horace Kephart)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro es una guía nostálgica e informativa sobre camping y cocina al aire libre, repleta de recetas tradicionales y consejos prácticos que muestran métodos culinarios ingeniosos y de baja tecnología de principios del siglo XX. Aunque muchos lectores aprecian el contexto histórico y la facilidad de uso de las recetas, algunos critican la calidad de la impresión de las reimpresiones y señalan que cierta información puede parecer anticuada.

Ventajas:

Ofrece excelentes consejos de cocina para la acampada y la caza, contiene interesantes recetas históricas y métodos de cocina, buena referencia para los aficionados a las actividades al aire libre, lectura amena con un toque nostálgico, informativo sobre cómo hacer fuego y otras habilidades prácticas, recetas sencillas y prácticas.

Desventajas:

Algunas reimpresiones tienen mala calidad de impresión y texto descolorido, algunas sugerencias pueden no ser aplicables a los productos modernos, y si ya se posee «Camping & Woodcraft», este libro puede parecer redundante.

(basado en 34 opiniones de lectores)

Título original:

Camp Cookery

Contenido del libro:

Publicado originalmente en 1910, este práctico librito ofrece una gran variedad de recetas de cocina al aire libre.

Totalmente ilustrado y con gran cantidad de información, consejos y comentarios sobre acampada y cocina, este libro sería un excelente complemento para la estantería de cualquiera que ame la vida al aire libre.

Otros datos del libro:

ISBN:9781443737531
Autor:
Editorial:
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)