Opiniones de los lectores
Resumen:El libro proporciona una visión nostálgica de la cocina de campamento y ofrece técnicas prácticas de una época anterior. Los lectores aprecian su amplia información sobre cocina al aire libre, recetas básicas y técnicas para hacer fuego, pero critican la calidad de las copias impresas recientemente.
Ventajas:⬤ Guía en profundidad sobre acampada y cocina
⬤ ofrece técnicas de cocina prácticas y de baja tecnología
⬤ expresiones y vocabulario nostálgicos de principios del siglo XX
⬤ buena referencia para medidas y recetas
⬤ informativo tanto para nuevos como para experimentados amantes de las actividades al aire libre
⬤ muchos lectores lo encuentran atractivo y ameno.
⬤ Las copias recientes tienen mala calidad de impresión, lo que dificulta su lectura
⬤ algunas recetas pueden ser menos relevantes debido a la disponibilidad del producto
⬤ si los lectores ya poseen otra de las obras de Kephart, pueden encontrar este libro redundante.
(basado en 34 opiniones de lectores)
Título original:
Camp Cookery
Contenido del libro:
Publicado originalmente en 1910, este primitivo libro de cocina al aire libre ofrece recetas de manjares como el pan de Lungwort y las judías secas.
Ilustrado con dibujos a pluma de utensilios de campamento, atuendos, etc. y escrito por un experto en actividades al aire libre en forma narrativa, este libro de cocina especializada contiene una gran cantidad de consejos y comentarios, además de recetas.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781557095169 |
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| Encuadernación: | Tapa blanda |
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