Cena al instante: 75 recetas modernas para su olla a presión, multicocina y olla(s) instantánea(s) a Cookbook

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Melissa Clark ha recibido críticas dispares de los usuarios. Muchos elogian la variedad y creatividad de las recetas, especialmente su aspecto de comida casera y su adaptabilidad. Sin embargo, algunas reseñas destacan problemas con recetas concretas, en particular con las medidas correctas y los tiempos de cocción, que pueden dar lugar a malos resultados. En general, la sólida reputación de Clark y sus deliciosos sabores ganan muchos seguidores, aunque no sin críticas.

⬤ Recetas creativas y variadas, que incluyen opciones de comida casera poco comunes.
⬤ Muchas recetas son rápidas de preparar, una parte importante en menos de 60 minutos.
⬤ Las recetas se adaptan al gusto personal, permitiendo variaciones basadas en los ingredientes disponibles.
⬤ Satisfacción general con los sabores y el éxito de las recetas probadas.
⬤ Apela a los amantes de la comida con un enfoque en sabores ricos e interesantes.

⬤ Algunas recetas contienen errores en las medidas que llevan a fallos de cocción (por ejemplo, Cuban Chicken & Rice).
⬤ Algunos usuarios recibieron varios avisos de «quemado» de la olla Instant Pot, lo que indica posibles problemas de prueba.
⬤ Ciertas recetas pueden ser menos accesibles debido a ingredientes desconocidos.
⬤ Algunos opinan que las recetas son poco interesantes o no tan atractivas en comparación con sus libros anteriores.

(basado en 90 opiniones de lectores)

Título original:

Comfort in an Instant: 75 Comfort Food Recipes for Your Pressure Cooker, Multicooker, and Instant Pot(r) a Cookbook

Contenido del libro:

Con 75 recetas totalmente nuevas, 50 de las cuales se pueden preparar en menos de una hora de principio a fin, Melissa Clark aporta su sencilla sofisticación a los clásicos de la comida casera para cualquier olla a presión eléctrica, multicocina u olla instantánea.

La olla a presión eléctrica hace que las comidas lleguen a la mesa de forma rápida, cómoda y absolutamente deliciosa, y con menos desorden y estrés que cualquier otro electrodoméstico de cocina. En Comfort in An Instant, Melissa Clark eleva los clásicos con sus característicos sabores profundos y giros especiales, sin sacrificar nunca la facilidad:

Pastel de carne de pavo con Sriracha.

Risotto al pesto con tomates cherry.

Sopa clásica de bolas de matzá.

Chili fácil entre semana.

Pollo al limón con ajo y aceitunas.

Macarrones con queso y pimiento.

Tacos de cerdo al chipotle.

Tarta de trufa y chocolate sin harina.

Innovador y práctico, Confort al Instante es sinónimo de sabor, calidad y comodidad.