Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ofrece una colección de diversas recetas adecuadas para bento, mezclando platos populares y algunos poco comunes, aunque carece de un enfoque sobre las técnicas de elaboración de bento y la historia culinaria.
Ventajas:Contiene una gran variedad de recetas, incluidos platos tradicionales. Las recetas están bien descritas y son apetitosas. El conocimiento de la cocina tradicional por parte de la autora aporta autenticidad.
Desventajas:No se centra en cómo hacer bento ni proporciona un contexto histórico para los platos. El libro es corto y las fotos no son en color.
(basado en 4 opiniones de lectores)
Título original:
Authentic Japanese Food Cookbook: Delicious Japanese Dishes from Popular Japanese Restaurants in Japan
Contenido del libro:
Si te gusta el sabor de la comida japonesa y te encantaría preparar tus propios platos caseros japoneses desde la comodidad de tu casa, no hace falta que viajes hasta Japón para hacerlo. Puedes hacerlo fácilmente con la ayuda de este libro.
Este libro contiene todo lo que le encantará de la comida japonesa. No sólo aprenderás a preparar esta comida desde cero en tu propia casa, sino que vas a descubrir 25 de los platos japoneses más deliciosos de algunos de los restaurantes japoneses más populares de Japón en la actualidad.
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Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781794083684 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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