The Meatless Monday Family Cookbook: Recetas a base de plantas aptas para niños [No coma carne un día a la semana, ¡o todos los días!]

Opiniones de los lectores

En general, el libro de cocina es muy elogiado por sus recetas sabrosas y fáciles de seguir que fomentan la incorporación de más comidas a base de plantas. Sin embargo, algunos usuarios consideran que algunos ingredientes no son apetecibles y señalan limitaciones en la diversidad de recetas. El libro es especialmente adecuado para las familias, con sugerencias para que los niños participen en la cocina.

Recetas sabrosas y fáciles, adecuadas para familias y niños, buen uso de ingredientes comunes, muchas recetas ofrecen sustitutos sin gluten y atractivos consejos de cocina para niños. Comentarios positivos sobre la calidad general y la presentación del libro de cocina.

Algunas recetas pueden resultar poco atractivas o difíciles de vender, especialmente aquellas en las que destacan las alubias. La falta de información nutricional que acompaña a las recetas se señala como una omisión importante. El índice podría mejorarse para una mejor navegación, y algunos usuarios consideran que las recetas con ingredientes específicos, como el sirope de arce, son poco atractivas.

(basado en 77 opiniones de lectores)

Título original:

The Meatless Monday Family Cookbook: Kid-Friendly, Plant-Based Recipes [Go Meatless One Day a Week - Or Every Day!]

Contenido del libro:

No comer carne un día a la semana es una forma estupenda de mejorar la salud general, ayudar al planeta y hacer que cocinar entre semana sea divertido para toda la familia.

El libro de cocina familiar Lunes sin carne incluye más de 100 recetas deliciosas, basadas en plantas y aprobadas por los niños, perfectas para las ajetreadas noches entre semana o para cuando te apetezca probar una comida sin carne. Desde lentejas a la boloñesa con espaguetis hasta pimientos rellenos tex-mex y hamburguesas ahumadas a la barbacoa, estos platos satisfarán incluso a los paladares más exigentes. Y la mayoría pueden prepararse en 30 minutos o menos.

Los capítulos cubren todo tipo de comidas, desde los Bountiful Bowls (perfectos para el almuerzo o la cena), pasando por las maravillas de una sola olla, hasta el favorito de todos: el desayuno para cenar. También encontrarás estupendos consejos para involucrar a los niños... que tienen una forma divertida de hacer que disfruten aún más de la comida.

Encuentra algo para todos con recetas como:

⬤  Sopa cremosa de tomate con orzo.

⬤  Sándwiches de lentejas.

⬤  Tazones de garbanzos y verduras a la barbacoa.

⬤  Macarrones con queso y calabaza.

⬤  Fideos rápidos de cacahuete.

⬤  Enchiladas de judías negras y calabacín.

⬤  Curry tailandés de boniato.

⬤  Patatas asadas rellenas de brócoli con queso.

⬤  Avena al horno con plátano y nueces.

Empieza la semana de forma sana y divertida con el libro de cocina familiar Lunes sin carne.