The Kirkwood-Buff Theory of Solutions: Con Aplicaciones Seleccionadas a la Solvación y a las Proteínas

Título original:

The Kirkwood-Buff Theory of Solutions: With Selected Applications to Solvation and Proteins

Contenido del libro:

The Kirkwood-Buff Theory of Solutions: With Selected Applications to Solvation and Proteins presenta la Teoría de Kirkwood-Buff (KB) de las soluciones de una manera sencilla y didáctica, haciéndola comprensible para aquellos con una mínima formación en termodinámica.

Aparte de que la Teoría KB puede ser la teoría más importante y útil de las soluciones, es también la teoría más general que puede aplicarse a todas las soluciones posibles, incluidas las soluciones acuosas de proteínas y ácidos nucleicos. Los capítulos introductorios ofrecen a los lectores una base en la termodinámica química y la mecánica estadística necesarias, para pasar después a una derivación sistemática de la teoría de Kirkwood-Buff y su inversión.

Publicada originalmente en 1951, la teoría KB permaneció inactiva durante más de 20 años. Se volvió extremadamente útil tras la publicación de la "Inversión de la teoría KB" por el autor Arieh Ben-Naim en 1978. El libro explica de forma sencilla e intuitiva todos los conceptos necesarios de la mecánica estadística que aparecen en la teoría.

Los investigadores encontrarán la teoría útil para resolver cualquier problema en mezclas o soluciones en cualquier fase. En el libro se ofrecen algunos ejemplos de aplicaciones de la teoría KB al agua, las soluciones acuosas, el plegamiento de proteínas y la autoasociación de proteínas.