Teoría molecular del agua y las soluciones acuosas - Parte II: El papel del agua en el plegamiento de proteínas, el autoensamblaje y el reconocimiento molecular

Puntuación:   (5,0 de 5)

Teoría molecular del agua y las soluciones acuosas - Parte II: El papel del agua en el plegamiento de proteínas, el autoensamblaje y el reconocimiento molecular (Arieh Ben-Naim)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro se centra en aspectos esenciales de la teoría molecular relacionados con el agua y las soluciones acuosas, haciendo especial hincapié en las interacciones hidrofóbicas y su papel en el plegamiento de proteínas. Está dirigido a físicos interesados en la biología estructural y presenta ideas complejas de forma accesible.

Ventajas:

El autor transmite conceptos complejos del plegamiento de proteínas con claridad y facilidad. El libro es beneficioso para la enseñanza y ayuda a mejorar las conferencias sobre física estadística de macromoléculas. Introduce modelos esenciales y un enfoque estadístico estricto para explicar la conformación de las proteínas.

Desventajas:

La reseña no destaca ningún inconveniente o limitación específica del libro.

(basado en 1 opiniones de lectores)

Título original:

Molecular Theory of Water and Aqueous Solutions - Part II: The Role of Water in Protein Folding, Self-Assembly and Molecular Recognition

Contenido del libro:

Este libro comienza presentando las pruebas de la importancia de las interacciones hidrofílicas en los procesos bioquímicos y pasa a describir las aplicaciones de las interacciones hidrofílicas en estos procesos, concretamente el plegamiento de proteínas, la asociación de proteínas, el autoensamblaje y el reconocimiento molecular.

En este volumen se demuestra que el nuevo paradigma, basado en el efecto hidrofílico, nos acerca todo lo que se puede esperar a las soluciones del problema del plegamiento de proteínas, así como del problema del autoensamblaje y el reconocimiento molecular. Además, el nuevo paradigma también proporciona una explicación de la alta solubilidad de las proteínas globulares.

El cambio de paradigma se muestra simbólicamente en el diseño de la portada de este libro.

Otros datos del libro:

ISBN:9789814350549
Autor:
Editorial:
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa blanda
Año de publicación:2011
Número de páginas:480

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)