The Forest Feast Road Trip: Recetas vegetarianas sencillas inspiradas en mis viajes por California

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina de Erin Gleeson combina hermosas fotografías con recetas vegetarianas fáciles inspiradas en viajes familiares por California. Los críticos elogian su impresionante estética y la sencillez de las recetas, lo que lo hace atractivo tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Sin embargo, varios usuarios expresan su frustración por la encuadernación del libro, que dificulta mantenerlo abierto mientras se cocina.

⬤ Magníficas y vibrantes fotografías que sirven tanto de arte como de inspiración.
⬤ Recetas vegetarianas sencillas, deliciosas y fáciles de seguir.
⬤ Cautivadoras narraciones de viajes que realzan la experiencia culinaria.
⬤ Adecuado tanto para principiantes como para cocineros experimentados.
⬤ Ideal para una alimentación sana y sostenible.

⬤ Encuadernación rígida que no se mantiene abierta, lo que dificulta su uso mientras se cocina.
⬤ Algunas recetas pueden requerir ajustes basados en preferencias dietéticas (como sin gluten).

(basado en 28 opiniones de lectores)

Título original:

The Forest Feast Road Trip: Simple Vegetarian Recipes Inspired by My Travels Through California

Contenido del libro:

La querida autora de Forest Feast, Erin Gleeson, vuelve con una carta de amor a los viajes y a la deliciosa comida vegetariana de su estado natal, California.

Durante años, a los fans de Forest Feast les ha encantado la cocina vegetariana al estilo californiano de Erin Gleeson, elaborada en su preciosa cabaña en el bosque. Ahora, Gleeson emprende un largo viaje por carretera por California, alojándose en singulares cabañas por el camino y mostrando a los lectores la belleza y la increíble gastronomía del Estado Dorado que tan bien conoce. Desde las uvas de la región vinícola donde creció Gleeson hasta los aguacates de San Diego, California es conocida por su rica agricultura. The Forest Feast Road Trip presenta 100 recetas vegetarianas, todas inspiradas en el viaje en coche de su familia por un entorno geográficamente impresionante. Cada capítulo se centra en una región diferente de California, representada con la estética característica de Gleeson: fotografías atmosféricas, encantadoras ilustraciones en acuarela y apetitosas recetas elaboradas con los productos frescos y locales de cada lugar. Gleeson visita las secuoyas gigantes de la costa de Mendocino, el desierto de Joshua Tree, las montañas del lago Tahoe, las playas tropicales de Santa Bárbara, los acantilados del Parque Nacional de Yosemite y todos los lugares intermedios. En cada lugar, Gleeson y su familia se alojan en cabañas de diseño, organizan cenas y exploran las atracciones locales, proporcionando consejos a los lectores que quieran hacer su propio viaje por carretera por California.

Con su sentido de la pasión por los viajes y su nueva visión del libro de cocina vegetariana, T he Forest Feast Road Trip es una adición esencial a esta serie superventas.