Smitten Kitchen Keepers: New Classics for Your Forever Files: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

Smitten Kitchen Keepers de Deb Perelman es muy elogiado por sus recetas accesibles y deliciosas, y muchos críticos destacan la facilidad de preparación y el éxito de los resultados. La sección de postres se considera especialmente excepcional. Muchos usuarios expresan su entusiasmo y satisfacción con las recetas, destacando la capacidad de la autora para agilizar los procesos culinarios y proporcionar instrucciones claras y detalladas. Sin embargo, preocupa la calidad del envío de algunos ejemplares, y unos pocos usuarios señalaron tiempos de cocción específicos que diferían de los de las recetas.

⬤ Recetas fáciles y deliciosas con instrucciones accesibles.
⬤ Gran variedad de recetas que incluyen opciones únicas e inspiradoras.
⬤ Instrucciones muy detalladas que infunden confianza en la cocina.
⬤ Muchos usuarios que repiten con éxito varias recetas.
⬤ Una sección de postres bien seleccionada que ha recibido muchos elogios.
⬤ Atractivo visual con buenas fotografías en todo el libro.

⬤ Algunos usuarios tuvieron problemas con libros dañados en el momento de la entrega.
⬤ Algunas recetas tenían tiempos de cocción más largos de lo especificado.
⬤ Recetas limitadas que algunos usuarios pueden no encontrar atractivas.

(basado en 197 opiniones de lectores)

Título original:

Smitten Kitchen Keepers: New Classics for Your Forever Files: A Cookbook

Contenido del libro:

Deb Perelman es la autora de dos de los libros de cocina más vendidos, una de las blogueras gastronómicas de más éxito de Internet, la creadora de una marca propia con millones de seguidores en Instagram y la cocinera autodidacta con más éxito de ventas.

Deb Perelman es autora de dos libros de cocina superventas; una de las blogueras gastronómicas de más éxito de Internet; la creadora de una marca propia con más de un millón de seguidores en Instagram; y la cocinera autodidacta con la cocina diminuta que prueba obsesivamente sus recetas para asegurarse de que no se desperdicia ningún cuenco y de que los resultados siempre merecen la pena.

Aquí, en su tercer libro, Smitten Kitchen Keepers: New Classics for Your Forever Files, Perelman nos ofrece 100 recetas (incluidas algunas de las favoritas de su sitio web) que pretenden facilitar la compra, hacer más práctica y agradable la preparación y hacer que la comida sea más deliciosa para el cocinero casero.

¿Qué es? Es una tarta de semillas de amapola y limón brillante y sin complicaciones. Es un pastel de tomate y maíz que sabe a sol de verano. Es una épica quiche de brócoli y queso cheddar que convencerá incluso a los que odian la quiche. Es un pollo asado a fuego lento sobre un lecho de picatostes. Es el único crujiente de manzana que volverá a hacer y espera que tú sientas lo mismo. Es el espagueti con albóndigas perfecto, probado y vuelto a probar. Es el mejor pastel de manzana, el que redime todos los fracasos que hayas comido a lo largo de los años. Estas son las recetas infalibles y satisfactorias en las que confiará durante años, de los archivos de Perelman a los suyos.