Sé más vegano: La guía de los jóvenes para ser (un poco más) ¡veganos!

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido comentarios positivos por sus recetas veganas variadas y atractivas, sus instrucciones fáciles de seguir y sus capítulos introductorios informativos sobre los beneficios de una dieta vegana. Sin embargo, algunos críticos han expresado su deseo de contar con más recetas y han señalado las dificultades de adaptarse a un estilo de vida vegano, señalando que puede requerir ingredientes que no se encuentran habitualmente en las cocinas tradicionales.

Gran variedad de recetas, instrucciones sencillas, introducción ética y sanitaria, platos aprobados por la familia.

Deseo de más recetas, retos en la transición a ingredientes veganos, resistencia a renunciar a alimentos no vegetales.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Be More Vegan: The Young Person's Guide to Going (a Bit More) Plant-Based!

Contenido del libro:

Todos queremos ser un poco más veganos... y este libro te muestra cómo.

Tanto si estás listo para comprometerte con un estilo de vida totalmente vegetal como si sólo quieres añadir algunos platos sin carne a tu plan de comidas semanal, ésta es la guía ideal.

Explica las razones para hacerse vegano, incluidos los beneficios para el medio ambiente, la salud y el bienestar de los animales, en un lenguaje claro y sencillo que ayuda a los jóvenes a decidirse. Responde a todas las preguntas sobre nutrición y ética, y ofrece información actualizada sobre los mejores ingredientes veganos, sustitutos y trucos alimentarios.

Y lo mejor de todo es que contiene deliciosas recetas para cada situación, desde platos básicos para la fiambrera hasta comidas entre semana, pasando por sabrosos tentempiés, tartas y postres. Hay tanto que amar de la vida vegana, así que consigue Be More Vegan y empieza a marcar la diferencia de la forma más deliciosa posible.

Pon a tu hijo adolescente a cocinar con:

⬤ Más de 50 deliciosas (y fáciles) recetas veganas:Granola de tarta de nueces, Tortitas de plátano dulces por la mañana, Ensaladas de pasta al pesto, Sopa cremosa de boniato, Fajitas de tofu cargadas, Hamburguesas de falafel con harissa, Burritos de jackfruit con hoisin, Súper rollitos de verano, Pots de chocolate con caramelo, Mug cake de pastel de zanahoria y mucho más...

⬤ Explora el estilo de vida vegano, lo que significa ser vegano y cómo afecta al mundo, cómo incluir el veganismo en la moda y las respuestas a las preguntas incómodas y comunes que la gente tiene acerca de ser vegano.

⬤ Una gran selección de sustitutos vegetales para ingredientes populares como la leche, los huevos y el yogur te libera del estrés de tener que comprar para cada receta, y una útil lista de productos esenciales de la despensa para las comidas veganas significa que siempre puedes preparar una comida en un santiamén Consejos útiles sobre la interpretación de recetas, la seguridad y la limpieza en la cocina y un glosario de términos y técnicas útiles te harán cocinar como un profesional.