La vuelta al mundo vegana: Festines verdes y globales para jóvenes cocineros

Opiniones de los lectores

El libro es elogiado por sus creativas y deliciosas recetas veganas de todo el mundo, que atraen a un amplio público con instrucciones claras y bellas fotografías. Sin embargo, varios usuarios han señalado problemas con errores tipográficos, conversiones incorrectas de peso y falta de información sobre el tamaño de los recipientes de las recetas.

⬤ Sorprendente selección de recetas veganas creativas
⬤ gran regalo para veganos de todas las edades
⬤ instrucciones fáciles de entender
⬤ bella fotografía
⬤ incluye una interesante historia de las recetas
⬤ las recetas son deliciosas y tienen éxito.

⬤ Presencia de erratas
⬤ conversiones de peso erróneas
⬤ falta de información específica sobre el tamaño de las cacerolas
⬤ posibilidad de desperdicio de ingredientes debido a medidas poco claras.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Around the World Vegan Cookbook: Green, Global Feasts for Young Cooks

Contenido del libro:

Viaje vegano alrededor del mundo.

Prepárate para probar algunas de las recetas más deliciosas del mundo en este libro de cocina todo en uno para jóvenes lectores. La prestigiosa chef vegana Niki Webster ha cocinado un montón de recetas increíbles basadas en sus viajes por todo el mundo, desde las favoritas de siempre, como la boloñesa de lentejas, hasta clásicos reimaginados, como el rolex ugandés. Todas son 100% vegetales y tan sencillas que cualquiera las prueba.

Con más de 75 recetas fáciles, ¡este es el libro de cocina perfecto para cualquiera que quiera ser ecológico y global!

Las recetas seleccionadas incluyen:

- Aebleskiver de plátano y mermelada.

- banoffee Biscoff muffins.

- bhel puri.

- tarta de queso cremosa con chocolate y chile.

- ensalada de tofu crujiente gado gado.

- festín de arroz jollof.

- hamburguesas de remolacha ahumada cargadas.

- potes de matcha con caramelo de miso.

- ropa vieja de setas con arroz y alubias negras.

- sándwich abierto de centeno con queso crema y pepinillos de remolacha.

- pan pampushka.

- risotto al pesto con pepperonata.

- bocaditos de rarebit con cebolla caramelizada.

- tortitas de cebolleta (Cong You Bing)

- palomitas de arce ahumadas.

- lahmacun de setas con especias.

- pastel ontbijtkoek especiado.

- tarta spanakopita de verduras de primavera.