Restaurantes históricos de Cincinnati: La sabrosa historia de la Ciudad Reina

Opiniones de los lectores

El libro ofrece un recorrido nostálgico por la historia de los restaurantes de Cincinnati, especialmente atractivo para quienes han vivido en la zona. Aunque ofrece anécdotas y recuerdos fascinantes, algunos lectores consideran que la información está plagada de errores y falsedades.

⬤ Contenido nostálgico e interesante
⬤ buen retrato de la historia de los restaurantes de Cincinnati
⬤ bien acogido por los lugareños
⬤ agradable de leer
⬤ magníficas fotos
⬤ anécdotas memorables.

⬤ Contiene muchos errores e inexactitudes
⬤ alguna información puede ser poco fiable
⬤ las descripciones detalladas pueden resultar excesivas para algunos lectores.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Historic Restaurants of Cincinnati: The Queen City's Tasty History

Contenido del libro:

Cincinnati es cuna de inventos gastronómicos, rivalidades y restaurantes que resisten el paso del tiempo. La Ciudad Reina presume de haber inventado el chili de Cincinnati y la goetta.

Mecklenburg Gardens, Arnold's, Izzy's y Scotti's llevan funcionando más de un siglo. El restaurante francés Maisonette era el epítome de la buena mesa, y el famoso restaurante Wong Yie's llevó la cocina china de la calle a una experiencia exótica.

Busken Bakery y Frisch's compitieron por la supremacía de la tarta de calabaza de Cincinnati lanzándose pullas a través de vallas publicitarias y redecorando una estatua de Big Boy con el atuendo de Busken. El autor Dann Woellert explora los restaurantes más emblemáticos, la influencia alemana en la comida de Queen City y lo que hace que comer sea tan único en Cincinnati.