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Título original:
Liquorice: A Cookbook: From Sticks to Syrup: Delicious Sweet and Savoury Recipes
Contenido del libro:
El regaliz es mucho más que una golosina; su sofisticado sabor a hierbas lo convierte también en un maravilloso ingrediente culinario.
Su rico aroma y su sabor agridulce único añaden una profundidad especial tanto a los platos dulces como a los salados. Descubra cómo utilizar las raíces, los palitos, el polvo, la esencia y los siropes para dar un sabor sutil a sus platos.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780754833659 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2018 |
| Número de páginas: | 128 |
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