Propagación de plantas frutales: Cultivo de Frutales Raros y Patrimoniales #1

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Título original:

Propagating Fruit Plants: Rare and Heritage Fruit Growing #1

Contenido del libro:

PROPAGACIÓN DE PLANTAS FRUTALES (Fruticultura Rara y Patrimonial nº 1)

Cualquiera puede multiplicar fácilmente sus propios árboles y arbustos frutales raros y patrimoniales para venderlos, compartirlos o cultivar su propio minihuerto. Este manual le muestra cómo.

Cubriendo temas como la propagación por semillas, chupones, capas, esquejes, esquejes de ojo, esquejes de raíz y división, este libro utiliza los vastos conocimientos del escritor del siglo XIX David Alexander Crichton. Crichton fue el experto oficial del gobierno australiano y conferenciante sobre "Fruticultura". Más de un siglo después, merece la pena leer su libro The Australasian Fruit Culturist (1893).

Este manual más reciente forma parte de una serie escrita para los "agricultores de traspatio" del siglo XXI. La serie se centra en las frutas raras y patrimoniales de Australia, aunque incluye mucha información de interés para los entusiastas de la fruta de todo el mundo.

Las frutas "de herencia" o "reliquia", como las variedades antiguas de manzana, membrillo, higo, ciruela, melocotón y pera, son cada vez más populares debido a sus diversos sabores, excelentes cualidades nutritivas y otras características deseables. Forman parte de nuestra herencia hortícola, vintage y culinaria. Recoger una fruta madurada en el propio jardín y morderla es experimentar el sabor de los alimentos frescos tal y como los conocían nuestros antepasados.

Durante los siglos XVIII, XIX y principios del XX, la diversidad frutícola era enorme, pero en los supermercados modernos los consumidores sólo tienen a su disposición una gama limitada de variedades comerciales.

Los entusiastas del patrimonio, las reliquias y las frutas raras de todo el mundo están revitalizando nuestro legado hortícola mediante la renovación de antiguos huertos y la identificación de variedades de fruta "perdidas", inusuales e históricas. El objetivo es volver a poner a disposición del jardinero doméstico una gama mucho más amplia de árboles frutales.

Esta serie de manuales pretende ayudar.