Procesos químicos ecológicos sostenibles y sus aplicaciones asociadas

Título original:

Sustainable Green Chemical Processes and Their Allied Applications

Contenido del libro:

La urbanización, la industrialización y las prácticas agrícolas poco éticas tienen efectos considerablemente negativos sobre el medio ambiente, la flora, la fauna y la salud y seguridad de la humanidad. En la última década, la investigación en química verde se ha centrado en descubrir y utilizar procesos más seguros y respetuosos con el medio ambiente para sintetizar productos como compuestos orgánicos, compuestos inorgánicos, medicamentos, proteínas, enzimas y complementos alimenticios.

Estos procesos ecológicos existen en otros campos interdisciplinares de la ciencia y la tecnología, como la química, la física, la biología y la biotecnología. Aun así, la mayoría de los procesos de estos campos utilizan y generan materias primas tóxicas, lo que da lugar a técnicas y subproductos que dañan el medio ambiente. Los principios de la química verde, en cambio, contemplan la prevención total de la generación de residuos, la economía atómica, el uso de materias primas y disolventes menos tóxicos, y la opción de reducir los subproductos perjudiciales para el medio ambiente mediante la eficiencia energética.

La química verde es, por tanto, el campo más importante relacionado con el desarrollo sostenible de los recursos sin afectar negativamente al medio ambiente. Este libro profundiza en el uso de los principios de la química verde para diversas aplicaciones.