Título original:
Green Sustainable Process for Chemical and Environmental Engineering and Science: Methods for Producing Smart Packaging
Contenido del libro:
Procesos ecológicos sostenibles para la ingeniería y la ciencia química y medioambiental: Métodos para la producción de envases inteligentes cubre los últimos avances en el desarrollo y producción de envases inteligentes.
El libro aborda cuestiones relacionadas con la producción de envases inteligentes, incluidas la comercialización y las repercusiones medioambientales de estos nuevos productos. El libro demuestra cómo los envases modernos van más allá de la protección de los alimentos contra daños físicos, químicos y biológicos, y que los avances científicos permiten ahora producir envases funcionales que prolongan la calidad del producto, preservan sus propiedades físicas y químicas, producen una mayor protección contra los golpes del transporte y hacen que los alimentos sean más compactos y fáciles de reciclar.
