Plantas silvestres comestibles de Kansas

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Título original:

Wild Edible Plants of Kansas

Contenido del libro:

Como compendio de los forrajes más útiles y comunes del estado, Wild Edible Plants of Kansas (Plantas silvestres comestibles de Kansas) es el libro más adecuado para los preparadores o los entusiastas de las actividades al aire libre que buscan una introducción directa al campo. Visualmente atractivo y ligero (formato folleto), considere esta publicación como una especie de CliffNotes: sin palabrería, sólo los hechos.

El principal objetivo de la publicación es analizar el uso comestible y la preparación de cada planta, aunque, si procede, también se dedica espacio a la zona de distribución y el hábitat, los usos medicinales, las precauciones y las consideraciones especiales dignas de mención. Entre los complementos útiles se incluyen clasificaciones de sustento (bajo, medio o alto), calendario de recolección e indicadores de las partes deseadas de la planta, mapas por condados, más de 160 fotos en color y un índice general.

Lista de plantas: Amaranto, punta de flecha, espárrago, betabel, cerezo negro, mora negra, nogal negro, zarzamora, zarzamora, cola de gato, pamplina, cerezo, grosellero, flor de día, garra del diablo, mora del rocío, saúco, mostaza del ajo, zarza verde, verdolaga, cerezo molido, almez, nogal americano, limonero, arce, morera, gordolobo, Ortiga, Roble, Hierba del pánico, Pawpaw, Caqui, Plátano, Pokeweed, Pera espinosa, Verdolaga, Redbud, Salsifí, Acedera, Cardo de cerda, Spiderwort, Belleza de primavera, Sugarberry, Cardo, Tule, Berro, Calabaza silvestre, Uva silvestre, Mostaza silvestre, Cebolla silvestre, Ciruela silvestre, Rosa silvestre, Girasol silvestre, Winecup, Nutsedge amarillo, Yellowdock, yuca.