Pasteles y estofados a la antigua - Nueva edición

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas mixtas, con usuarios que aprecian las recetas pero expresan su preocupación por el equilibrio entre las recetas de tartas y las de guisos y la falta de fotografías.

Los usuarios consideran que las recetas son deliciosas y que algunas tartas tradicionales son sabrosas. Se valoró positivamente el envase y la entrega.

Algunos opinan que el libro contiene más recetas de guisos de las esperadas y que faltan fotos de los platos.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

Good Old-Fashioned Pies & Stews - New Edition

Contenido del libro:

Una colección de deliciosas recetas de platos reconfortantes en una nueva edición a todo color, totalmente rediseñada y con nuevas fotografías.

Los deliciosos ingredientes cocinados a fuego lento en la olla o dentro de una masa casera se cuentan entre los mayores placeres sencillos de la vida, y todas las recetas de esta colección pueden elaborarse con cortes de carne económicos y realzarse con ingredientes de temporada o con lo que se tenga a mano. Esta selección de recetas de calidad complacerá a todos los paladares e incluye platos a base de ternera, cordero, cerdo, pollo, caza, pescado y verduras.

Desde la cazuela de cordero y el pastel de pollo hasta el estofado irlandés con albóndigas, estos platos principales son económicos, sencillos de preparar y se pueden preparar en cuestión de minutos, platos saciantes y nutritivos que se pueden dejar cocer suavemente durante todo el día. Se incluye una tabla de conversión.