Nutrición y alimentación de las aves de corral ecológicas

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Título original:

Nutrition and Feeding of Organic Poultry

Contenido del libro:

Esta segunda edición del libro clásico y superventas de Robert Blair sobre la nutrición y alimentación de las aves de corral ecológicas, presenta consejos para los productores ecológicos y las agencias y organizaciones que les prestan servicio.

Abarca: la selección de ingredientes adecuados la preparación de mezclas de piensos apropiadas y su integración en los sistemas de producción avícola ecológica las normas internacionales de alimentación ecológica las razas más adecuadas para la agricultura ecológica y ejemplos de dietas formuladas según las normas ecológicas. Completamente actualizada y revisada para abordar cómo formular dietas ecológicas en situaciones en las que hay un suministro decreciente de piensos ecológicos, esta nueva edición también incluye información actualizada sobre los requisitos nutricionales de las aves de corral y la incidencia de enfermedades relacionadas con la alimentación en las manadas ecológicas.

Este libro, que también incluye la viabilidad de utilizar nuevos piensos, como la harina de insectos, y su aceptabilidad por parte de los consumidores de productos cárnicos ecológicos, constituye una referencia exhaustiva para estudiantes e investigadores de avicultura, granjeros ecológicos y veterinarios.