Nueva parrilla vegetariana: 250 recetas a la llama para comidas frescas e inspiradas

Opiniones de los lectores

El libro es un completo recetario vegetariano de cocina a la parrilla que ofrece varias recetas únicas y deliciosas, a pesar de las críticas por no tener imágenes y algunas recetas complicadas. Es bien recibido por su variedad y creatividad en ideas para asar a la parrilla.

Gran variedad de recetas vegetarianas creativas y deliciosas, aptas para diferentes cocinas. Fácil de seguir, con buenos consejos y técnicas. Incluye ideas para asar verduras, platos principales e incluso postres. Útil tanto para el público vegetariano como para el carnívoro.

Carece de ayudas visuales como fotos o ilustraciones, lo que algunos lectores consideran poco inspirador. Algunas recetas pueden resultar complicadas para los principiantes. Una reseña menciona que el texto impreso está en letra grande, lo que puede no gustar a todo el mundo.

(basado en 25 opiniones de lectores)

Título original:

New Vegetarian Grill: 250 Flame-Kissed Recipes for Fresh, Inspired Meals

Contenido del libro:

La comida vegetariana nunca ha sido tan rápida, variada y deliciosa. En esta versión actualizada de su clásico superventas, Andrea Chesman presenta más de 250 recetas que demuestran el alcance y la versatilidad de las comidas vegetarianas a la parrilla.

Las verduras cocinadas a la parrilla adquieren un sabor dulce y ahumado irresistible, y estos platos sencillos y sofisticados gustarán tanto a vegetarianos como a carnívoros. Con recetas que van desde las quesadillas de queso brie, arándanos y pistacho hasta la ensalada de pimientos asados marinados y aceitunas, desde los bocadillos de berenjena a la parrilla hasta la pizza de espinacas y queso feta, desde el lo mein de verduras a la parrilla al wok hasta las brochetas de verduras al estilo tandoori, La nueva parrilla vegetariana demuestra ampliamente la gran variedad de platos vegetarianos que puede preparar en su parrilla de gas o carbón.

Además de recetas actualizadas, esta nueva edición incluye información ampliada sobre técnicas de asado y opciones de equipamiento. Explore un mundo de cocina vegetariana sana y sabrosa, sin salir de su propio jardín.