Navidad 101

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido elogiado por sus excelentes recetas de galletas, sus completas instrucciones y sus útiles consejos de planificación, que lo hacen adecuado para la cocina navideña. Sin embargo, algunos usuarios consideran que le falta variedad y que incluye recetas que no piensan utilizar, lo que genera opiniones encontradas sobre su utilidad general.

Excelentes recetas de galletas y dulces, instrucciones claras, útiles calendarios de planificación, adecuado para distintos niveles de habilidad, bueno para cocinar en vacaciones, bien organizado, contiene consejos útiles para el entretenimiento.

Algunas recetas pueden no gustar a todo el mundo, carece de fotografías, no abarca la preparación de las fiestas en general más allá de las recetas, puede resultar decepcionante para quienes esperen contenidos más variados u opciones sin alcohol.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

Christmas 101

Contenido del libro:

Con ideas para menús, calendarios, consejos y atajos, Navidad 101 es su guía de referencia para que la planificación de las fiestas sea sencilla, divertida y festiva.

Ahora revisado, actualizado y con todas las recetas nuevas, incluidos los clásicos de las fiestas navideñas. Rick Rodgers vuelve a llevar de la mano a los cocineros para ayudarles a organizar (y seguir organizando) las agitadas fiestas.

Navidad 101 incluye 100 de sus recetas infalibles, desde clásicos navideños como el ponche de huevo, el jamón glaseado y las galletas de jengibre hasta ideas contemporáneas como la bisque de gambas con verduras confeti, la cassoulet de pollo y los pastelitos con peras en salsa de crema de brandada. Y como las fiestas continúan mucho después de abrir el último regalo de Navidad, hay un montón de ideas para Año Nuevo, desde una cena íntima para cuatro hasta un buffet abierto para todo el vecindario.