Nadiya's Simple Spices - Guía de las ocho especias imprescindibles en la cocina recomendadas por la cocinera favorita del país.

Título original:

Nadiya's Simple Spices - A guide to the eight kitchen must haves recommended by the nation's favourite cook

Contenido del libro:

Descubra un mundo de sabor en su cocina utilizando sólo 8 sencillas especias.

Nadiya quiere compartir contigo las 8 especias que utiliza a diario en casa para preparar sus platos favoritos, las mismas especias que utiliza su madre y que utilizó su abuela antes que ella.

Cardamomo, hinojo, canela, cúrcuma, comino, guindilla, hojas de laurel y curry en polvo es todo lo que necesita para crear cualquier receta de este libro, incluidas: Naans peshwari Pakoras de la nevera Daal de pollo al yogur Biryani de puerros crujientes Chutney sin necesidad de esperar Tarta de queso Badam Té helado de laurel y caramelo Desde hermosos desayunos, almuerzos de mediodía y recetas básicas sin las que no volverá a vivir, hasta consejos para preparar la cazuela de arroz perfecta, sus currys favoritos del centro de la mesa, verduras, guarniciones y dulces, cocinará con confianza una comida familiar extraordinaria, llena hasta el borde de un sabor fácil de lograr.