La hora de comer: Delicious Meals for Busy Lives: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

En general, el libro de cocina de Nadiya ha recibido comentarios positivos por sus recetas asequibles, su bonita presentación y las técnicas que permiten ahorrar tiempo. Sin embargo, algunos críticos han señalado problemas con la ejecución de las recetas, en particular con los productos horneados, y preocupaciones acerca de la calidad del libro.

⬤ Recetas fáciles de leer y seguir, aptas para cocineros de todos los niveles.
⬤ Se aprecian las técnicas que ahorran tiempo y los atajos, incluidas las estrategias de preparación.
⬤ Bellas fotografías y diseño atractivo.
⬤ Las recetas están diseñadas para familias, incluyendo grandes lotes e ideas de preparación de comidas.
⬤ Proporciona medidas americanas, por lo que es fácil de usar para los lectores de EE.UU..
⬤ Ofrece una variedad de recetas únicas e interesantes que introducen nuevos sabores.

⬤ Algunas recetas, especialmente en la sección de postres, son inconsistentes y pueden no dar los resultados deseados.
⬤ Algunos reseñadores mencionaron que varias recetas les parecían demasiado picantes o no se ajustaban a sus preferencias dietéticas.
⬤ Se ha criticado la calidad de la encuadernación, con páginas onduladas y mal pegadas.
⬤ Se ha señalado la falta de fotos de algunas recetas.
⬤ Los ingredientes pueden ser difíciles de encontrar en EE.UU., por lo que es necesario comprarlos por Internet.

(basado en 710 opiniones de lectores)

Título original:

Time to Eat: Delicious Meals for Busy Lives: A Cookbook

Contenido del libro:

De la presentadora de la entrañable serie de Netflix Time to Eat y ganadora de The Great British Baking Show llegan más de 100 recetas inteligentes para afrontar la hora de comer en familia.

Nadiya Hussain sabe que alimentar a una familia y hacer malabarismos con una gran carga de trabajo puede ser todo un reto. Hora de comer resuelve la hora de comer entre semana y los días ajetreados con recetas rápidas y fáciles que encantarán a toda la familia. Nadiya comparte todos sus consejos y trucos para simplificar al máximo la preparación de las comidas, incluidas ideas para reutilizar sobras y componentes de platos en nuevas recetas, crear segundos platos para guardar en el congelador y utilizar atajos -como alimentos congelados- para reducir significativamente el tiempo de preparación.

En Hora de comer, Nadiya te enseña a preparar las recetas de su exitoso programa de Netflix, como la tarta de mantequilla de cacahuete y gelatina, los fideos instantáneos, los rollitos de huevo y el sabroso eglefino a la mermelada. En cada receta se indica el tiempo exacto de preparación y cocción, lo que facilita la planificación. Unos útiles iconos indican qué recetas se pueden preparar con antelación, cuáles se pueden congelar y cuáles se pueden duplicar fácilmente.