La repostería diaria de Nadiya: Desde cenas entre semana hasta tartas para celebraciones, deja que tu horno haga el trabajo

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares: muchos elogian su variedad y claridad, mientras que otros se sienten engañados por su título, que sugiere un enfoque centrado en la repostería.

Gran variedad de recetas, útiles tanto para principiantes como para cocineros experimentados, incluye medidas tanto en americano estándar como en pesos, muchos reseñadores disfrutaron de la exactitud de las medidas en pesos y encontraron las recetas deliciosas.

Algunos críticos se sintieron decepcionados por el escaso énfasis en la repostería, ya que muchas recetas se centraban más en platos vegetarianos y principales que en postres o productos horneados.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Nadiya's Everyday Baking: From Weeknight Dinners to Celebration Cakes, Let Your Oven Do the Work

Contenido del libro:

La querida presentadora de Netflix y autora del bestseller del New York Times Nadiya Bakes y Time to Eat presenta más de noventa recetas dulces y saladas para cada comida, ocasión o estado de ánimo.

Nadiya Hussain, ganadora de The Great British Baking Show, sabe que lo que cocinamos depende del día de la semana y del estado de ánimo en que nos encontremos. En Nadiya's Everyday Baking, Nadiya comparte casi 100 recetas sencillas y factibles para el desayuno, la cena, el postre y todo lo demás.

Organizadas por situaciones y ocasiones, las recetas de Nadiya están diseñadas para ofrecer siempre una comida deliciosa y gratificante, independientemente del tipo de día que tengas:

Cuando tienes poco tiempo: Bolsillos de pita con harissa, Jalapeo gratinado de boniato, Envolturas de lechuga con tofu crujiente.

Días de relax cuando quieres moverte y cocinar despacio: Tortitas de cebolleta, Naan sando de pollo tandoori, Garbanzos triturados picantes.

-Días de arco iris cuando necesitas algo de color en tu dieta: Conchas rellenas de espinacas y paneer, Crujientes patatas fritas de quingombó, Salsa de ricotta horneada con fruta.

Días felices cuando quieras cocinar algo alegre y festivo: Tarta filo de huevo al pimentón, Carnitas de champiñones, Tarta de galletas con avellanas y chocolate.

Días de repostería con postres sencillos para reposteros principiantes y pasteles sofisticados para los más experimentados: Pastel en un tarro, flan de chocolate caliente y tarta de queso india Gulab Jamun.

Esta impresionante colección de recetas, acompañada de deliciosas fotografías y de la cálida e inspiradora voz de Nadiya, se convertirá sin duda en una de las favoritas de cocineros y reposteros caseros por igual.