Low Carb Express - Reduzca los carbohidratos con 130 recetas deliciosamente sanas

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por su impresionante colección de recetas bajas en carbohidratos, fáciles de seguir y deliciosas. Las críticas elogian su atractiva presentación, la útil información nutricional y el uso de ingredientes y medidas británicos. Sin embargo, algunas recetas pueden no ser lo suficientemente bajas en carbohidratos para todo el mundo, y algunas ideas pueden resultar poco inspiradas o básicas.

Recetas fantásticas y realmente bajas en carbohidratos, bella fotografía, instrucciones claras, bien escritas, útiles desgloses nutricionales, ingredientes y medidas británicos, inspiradoras y sencillas de preparar.

Algunas recetas pueden tener más hidratos de carbono de lo esperado, algunos platos básicos o poco inspirados, y se recurre a alternativas bajas en grasa.

(basado en 36 opiniones de lectores)

Título original:

Low Carb Express - Cut the carbs with 130 deliciously healthy recipes

Contenido del libro:

Adoptar una dieta baja en carbohidratos no significa privarse de comida deliciosa.

Autora de Low-Carb Revolution, la galardonada escritora gastronómica Annie Bell ofrece una rápida actualización de esta dieta, que gira en torno a ingredientes frescos de temporada. En cada receta se indican los valores de hidratos de carbono y proteínas, y puede prepararse en 30 minutos o menos.

Los capítulos incluyen: Pan, que incluye una Focaccia de romero baja en carbohidratos y Galletas de sésamo y parmesano. Huevos y frittatas, que incluye tres recetas de Pizza de tortilla. Cazuelas proteínicas, como la de pollo, aguacate y guindilla con aliño de miso.

Muy Veggie, que incluye una ensalada de fideos con calabacín la Dulce Satisfacción de las Cremas de Papaya y Mousse de Chocolate, Dátiles y Naranja y mucho más. Las 100 innovadoras recetas internacionales demuestran que la comida baja en carbohidratos, fácil de preparar y rápida de cocinar, puede seguir siendo saciante y tentadora, a la vez que ayuda a perder peso.