Los hacedores del vino americano: A Record of Two Hundred Years

Puntuación:   (4,9 de 5)

Los hacedores del vino americano: A Record of Two Hundred Years (Thomas Pinney)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro ofrece una entretenida y profunda historia narrativa de figuras clave de la industria vinícola estadounidense, ofreciendo coloridas anécdotas sobre diversas personalidades que dieron forma al sector en los dos últimos siglos. Aunque muchos lectores disfrutaron con su atractiva narración y su contenido informativo, algunos encontraron aburrido el comienzo y criticaron ciertas elecciones en la representación de personajes.

Ventajas:

Narración entretenida, amplio panorama basado en figuras históricas, personajes pintorescos, bueno para los interesados en los vinos americanos, cubre la historia en gran parte olvidada del sector.

Desventajas:

El comienzo es considerado aburrido por algunos lectores, se critica la elección de las personas perfiladas, algunas de las cuales carecen de impacto en la industria; las secciones sobre personajes conocidos pueden resultar demasiado familiares.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

The Makers of American Wine: A Record of Two Hundred Years

Contenido del libro:

Los estadounidenses aprendieron a elaborar vino con éxito hace unos doscientos años, después de fracasar durante más de doscientos años.

Thomas Pinney aborda de forma atractiva la historia del vino estadounidense narrándola a través de las vidas de trece personas que desempeñaron un papel importante en la construcción de una industria que hoy se extiende a todos los estados. Aunque algunos nombres -como Mondavi y Gallo- resultarán familiares, otros son menos conocidos.

Entre ellos figuran el acaudalado Nicholas Longworth, que produjo el primer vino popular estadounidense; el inmigrante alemán George Husmann, que defendió la uva autóctona Norton en Missouri y suministró portainjertos para salvar los viñedos franceses de la filoxera; Frank Schoonmaker, que defendió el concepto varietal frente a los vinos con nombres engañosos; y Maynard Amerine, que contribuyó a convertir la UC Davis en una escuela de enología de categoría mundial.

Otros datos del libro:

ISBN:9780520269538
Autor:
Editorial:
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2012
Número de páginas:311

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)