Libro de cocina familiar global de Katie Chin: Recetas de inspiración internacional que encantarán a sus amigos y familiares

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido elogiado por sus deliciosas fotos, sus recetas fáciles de seguir y el toque personal de la autora. Resulta atractivo tanto para cocineros noveles como para los más experimentados, ya que presenta una amplia gama de recetas de diferentes culturas. Muchas reseñas destacan la accesibilidad de los ingredientes y el enfoque en comidas familiares.

Fotos que hacen la boca agua, recetas fáciles y deliciosas, instrucciones claras, historias personales y un enfoque orientado a la familia, opciones culturalmente diversas, incluidas sin gluten y vegetarianas, aptas tanto para principiantes como para cocineros experimentados.

Algunos críticos señalaron inexactitudes en las referencias culturales (por ejemplo, identificación errónea de la nacionalidad de Kiev), y unos pocos opinaron que el libro de cocina no representaba plenamente la cocina mundial, al faltar recetas de diversas partes del mundo.

(basado en 64 opiniones de lectores)

Título original:

Katie Chin's Global Family Cookbook: Internationally-Inspired Recipes Your Friends and Family Will Love!

Contenido del libro:

El libro de cocina familiar global de Katie Chin te permite viajar por el mundo desde tu cocina.

Cocinera profesional, presentadora de televisión y madre trabajadora de tres hijos, Katie Chin te muestra lo fácil que es preparar platos nuevos y emocionantes de muchas culturas. Descubra platos típicos de todo el mundo y añada un toque internacional a su mesa.

Además de proporcionar recetas sencillas para cada comida y ocasión, Katie incluye recuadros que explican cómo adaptar sus recetas a vegetarianos, veganos y alérgicos a los alimentos, y cómo añadir nuevos sabores frescos a los almuerzos de los niños. Desde los "lunes sin carne" hasta los "martes de tacos", las recetas de este libro incluyen recetas para todos los gustos.

Lleve a su mesa los inolvidables sabores del mundo a través de 170 recetas, entre las que se incluyen:

⬤ Siete salsas globales.

⬤ Hamburguesas de pollo con chimichurri mexicano.

⬤ Sándwiches de albóndigas al curry tailandés.

⬤ Tacos de pescado cubano con ensalada de mango y cítricos.

⬤ Fideos Pad Thai.

⬤ Pizza de pollo Tikka Masala.

⬤ Deslizadores de pollo coreano crujiente.

⬤ Y mucho más.

Este libro de cocina también ofrece grandes ideas para celebrar las culturas a través de los alimentos:

⬤ Cena china de Año Nuevo - con la personalidad de la televisión Jeannie Mai ( The Real ) y con recetas proporcionadas por su madre, Mama Mai.

⬤ Cena griega de Pascua: con recetas de Debbie Matenopoulos (The Home & Family Show), personalidad televisiva y experta en estilo de vida.

⬤ Celebración del Cinco de Mayo: con recetas del autor de libros de cocina y famoso chef Jeffrey Saad.

⬤ Cena Hanukkah: con recetas de Faye Levy, prolífica autora de libros de cocina y columnista del Jerusalem Post.

Katie aprendió a cocinar junto a su madre, y ahora es una experiencia que le encanta compartir con su hija. Espera inspirar a otras familias para que se diviertan juntas en la cocina con estas recetas que gustarán a todos.