Libro de cocina de salteados para principiantes: Recetas y técnicas para saltear con un éxito arrollador

Opiniones de los lectores

El libro es bien recibido por los principiantes que quieren aprender a saltear con un wok, ya que ofrece una variedad de recetas fáciles y sabrosas junto con consejos informativos sobre el equipo y los ingredientes. Sin embargo, algunos usuarios señalaron la falta de información nutricional y la ausencia de algunas recetas populares, lo que podría ser un inconveniente para algunos cocineros.

Fácil de seguir para los principiantes, instrucciones bien organizadas, una buena variedad de recetas, consejos útiles sobre el mantenimiento del wok y la selección de ingredientes, estilo de redacción ameno e informativo.

Falta información nutricional en las recetas, no hay receta de arroz frito con pollo, las fotos son limitadas, algunos usuarios deseaban más opciones vegetarianas.

(basado en 77 opiniones de lectores)

Título original:

Stir-Fry Cookbook for Beginners: Recipes and Techniques to Stir-Fry with Sizzling Success

Contenido del libro:

Salteados fáciles sin caja de comida para llevar Rápidos, sanos por naturaleza y llenos de sabores variados, los salteados son la comida perfecta.

¿Y lo mejor? Cualquiera puede aprender a preparar en casa un salteado con calidad de restaurante. Esta completa guía simplifica la preparación con instrucciones fáciles de seguir que abarcan desde la preparación hasta el servicio.

Sea cual sea su habilidad en la cocina, disfrutará del tentador sabor picante del pollo Kung Pao o de un Buddha's Delight lleno de verduras gracias a este destacado libro de cocina de salteados. Vaya más allá de otros libros de cocina de salteados con: Selección del wok --Averigüe cómo elegir el wok adecuado, sazonarlo y mantenerlo correctamente durante años. Saltear paso a paso --Aprenda a saltear de la manera correcta, incluyendo la preparación de una variedad de ingredientes, manteniendo las cosas en movimiento en el wok, y terminando con salsas y guarniciones.

Prepare un menú completo: descubra una amplia gama de guarniciones y platos principales con verduras, carne, aves, marisco, arroz y fideos. Prepare salteados en casa con facilidad gracias a este libro de cocina sobre salteados.