Las setas: Historia natural y cultural

Opiniones de los lectores

El libro abarca la historia natural y cultural de las setas y ofrece una mezcla de ciencia, mitología y consejos prácticos. Algunos lectores lo encontraron informativo y ameno, mientras que otros lo criticaron por repetitivo y carente de profundidad.

El libro es rico en información interesante sobre micología, está bien estructurado con capítulos cortos y escrito con humor. Es una buena introducción para los que se inician en el tema, aborda cuestiones de conservación y ha sido muy apreciado como regalo.

Algunos lectores opinaron que el contenido era repetitivo y similar al de obras anteriores del autor. Otros lo calificaron de aburrido y argumentaron que le faltaba entusiasmo por el tema. El título se consideró engañoso, con críticas que señalaban la parcialidad del autor y la necesidad de actualizar la ciencia.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

Mushrooms: A Natural and Cultural History

Contenido del libro:

Con abundantes ilustraciones, un recorrido lleno de hongos sobre la importancia de las setas, desde los bosques encantados del folclore hasta su papel como sustento de la vida en la Tierra.

Las setas ocupan un lugar peculiar en nuestra cultura: las amamos y las despreciamos, las tememos y las malinterpretamos. Pueden ser deliciosas o mortalmente venenosas, simpáticas como botones o totalmente grotescas. Estos extraños organismos encierran un gran simbolismo en nuestros mitos y leyendas. En este libro, Nicholas P. Money nos cuenta la fascinante historia de las setas y de cómo hemos interactuado con ellas a lo largo de la historia. Ya hayan poblado los paisajes de los cuentos de hadas, prestado un espléndido umami a nuestros platos o nos hayan conducido a profundas alucinaciones, las setas han afectado a la humanidad desde los inicios de nuestra especie.

Como explica Money, las setas no son organismos autónomos como los animales y las plantas. Más bien, son los cuerpos fructíferos de grandes -a veces extremadamente grandes- colonias de hilos de micelio que se extienden bajo tierra e impregnan la vegetación en descomposición. Dado que estas colonias descomponen la materia orgánica, tienen un extraordinario valor ecológico y un enorme efecto en la salud del medio ambiente. Desde sustentar el crecimiento de las plantas y hacer girar el ciclo del carbono hasta provocar la fiebre del heno y afectar al clima, los hongos afectan a casi todo lo que hacemos. Money cuenta las historias de los excéntricos pioneros de la micología, se deleita con potencias culinarias como los boletus y las colmenillas, y considera el valor de las setas medicinales. Este libro nos lleva a recorrer la importancia cultural y científica de las setas, desde los bosques encantados del folclore hasta el papel de estos hongos en el mantenimiento de la vida en la Tierra.