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La Pisciculture
Si algunos dudaran de las prodigiosas transformaciones que la aplicación de los descubrimientos científicos está produciendo en el devenir de las sociedades, bastaría, para rectificar su opinión sobre este punto, poner ante sus ojos los resultados de la nueva industria, descrita bajo el extraño y bien justificado nombre de Piscicultura.
Provocar el nacimiento, el desarrollo y el mantenimiento de miríadas de peces alimenticios, repoblar las aguas de nuestros ríos, arrojar en estas corrientes, en los lagos salados y en los mares, una semilla animal, como el labrador esparce el grano en la tierra fértil, y con nuestras propias manos distribuir la vida, como lo hizo el antiguo Prometeo; Creando así una nueva rama de ingresos públicos, pero sobre todo ofreciendo el alimento de recursos hasta ahora inéditos, trayendo a nuestros mercados un alimento sustancioso y sano, que, explotado a lo largo del tiempo en una escala adecuada, podrá acudir eficazmente en ayuda de la subsistencia de las clases trabajadoras: Este es el objetivo de esta admirable industria. ..
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)