La medicina del diente de león, 2ª edición: Forraje, festín y nutrición con esta extraordinaria hierba

Opiniones de los lectores

El libro «Dandelion Medicine, 2nd Edition» (Medicina del diente de león, 2ª edición), de Brigitte Mars, es muy elogiado por su exhaustiva información sobre los beneficios medicinales y nutricionales del diente de león, junto con prácticas recetas y usos. Los lectores lo encuentran estimulante, atractivo y un excelente recurso para la búsqueda de alimentos y la herboristería.

Amplios conocimientos sobre el diente de león, recetas prácticas, detalles históricos, estilo de redacción atractivo, útil para la búsqueda de alimentos y la herboristería, contenido inspirador y motivador, visualmente atractivo con excelentes gráficos.

Puede que algunos lectores esperaran una lectura más árida dado el tema que trata, pero el libro ha superado con creces esas expectativas.

(basado en 13 opiniones de lectores)

Título original:

Dandelion Medicine, 2nd Edition: Forage, Feast, and Nourish Yourself with This Extraordinary Weed

Contenido del libro:

Descubra los numerosos usos curativos y culinarios de la conocida planta silvestre, el diente de león, con esta colorida y accesible guía de un destacado herbolario médico. Medicina del diente de león, 2ª edición, es una colorida inmersión en los muchos usos creativos del diente de león para la alimentación y la medicina.

Desde el «café» de raíz de diente de león hasta las galletas de flor de diente de león, hay docenas de formas deliciosas de utilizar la planta en la alimentación, y todas las partes del diente de león son medicinales de diversas maneras. El diente de león es una flor que casi todo el mundo conoce desde pequeño, por lo que hay poco peligro de cosechar la planta equivocada, lo que la hace ideal para el recolector novato.

La autora, Brigitte Mars, es herborista desde hace más de 50 años y ha desarrollado un amplio conocimiento y amor por la planta a lo largo de ese tiempo. Además de ofrecer ideas para utilizar la planta, también comparte parte de la historia y la sabiduría que rodean al diente de león, creando un libro que es a la vez una guía práctica y una lectura fascinante.