Italia: Recetas para amantes del aceite de oliva y el vinagre

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por sus bellas fotografías y la novedad de su concepto, sobre todo para quienes disfrutan utilizando aceites de oliva. Sin embargo, algunas críticas sugieren que carece de un contenido notable y que podría incluir más recetas.

Bonita fotografía, gran concepto, buenas recetas que incluyen mezclas de aceites de oliva, ideal para regalar.

A algunos les ha parecido poco destacable, carente de contenido notable, y desearían más recetas de mezclas caseras de aceite de oliva.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Italy: Recipes for Olive Oil and Vinegar Lovers

Contenido del libro:

El primero de una nueva serie de libros de cocina que muestra cómo utilizar los extraordinarios sabores de los aceites de oliva virgen extra especiales y los vinagres balsámicos en su cocina diariaMás que nunca, la gente está interesada en aprender a incorporar los extraordinarios sabores de los aceites de oliva virgen extra especiales y los vinagres balsámicos en su cocina diaria. La nueva serie de libros de cocina para amantes del aceite de oliva y el vinagre es una forma sencilla de aprender a hacerlo con una inversión mínima. Con sólo cuatro productos, podrá elaborar cada una de las 50 recetas del libro. El primero de la serie es Italia.

Con sólo dos aceites de oliva infusionados especiales (naranja sanguina y hierbas toscanas) y dos vinagres balsámicos (balsámico oscuro de cerdo y balsámico blanco de limón siciliano) podrá elaborar las cincuenta recetas italianas clásicas que aparecen en Italia para amantes del aceite de oliva y el vinagre.

Este magnífico libro a todo color incluye recetas de aperitivos, sopas y ensaladas, pasta, platos principales y dulces, y también ofrece cinco menús completos para planificar una cena perfecta. Encontrará aquí todos sus platos italianos rústicos clásicos favoritos, como bruschetta, ensalada panzanella, cioppino, polenta, pasta fresca, albóndigas, biscotti, panna cotta y muchos más, acompañados de impresionantes fotografías.