Guía Todo en Uno para Decorar Tartas: Más de 100 técnicas y recetas de decoración de tartas paso a paso

Opiniones de los lectores

Este libro sobre decoración de tartas suscita opiniones encontradas entre los usuarios. Aunque recibe elogios por sus detalladas instrucciones, bellas ilustraciones y exhaustivo contenido, parece estar más dirigido a decoradores experimentados que a principiantes, lo que provoca cierta decepción entre los novatos. La falta de imágenes paso a paso y de técnicas actualizadas es una crítica común.

⬤ Detallado e informativo
⬤ magníficas ilustraciones
⬤ instrucciones claras
⬤ amplios conocimientos sobre técnicas de decoración de tartas
⬤ una buena guía de referencia para decoradores experimentados.

⬤ No apta para principiantes
⬤ carece de suficientes fotos paso a paso
⬤ contenido anticuado
⬤ faltan técnicas populares como las puntas rusas
⬤ a algunos les resultó difícil de seguir.

(basado en 25 opiniones de lectores)

Título original:

All-In-One Guide to Cake Decorating: Over 100 Step-By-Step Cake Decorating Techniques and Recipes

Contenido del libro:

Esta completa y accesible guía de decoración de tartas enseña todas las técnicas y trucos que los aspirantes a artesanos del azúcar necesitan para crear tartas impresionantes. Todo el mundo pensará que estos increíbles pasteles proceden de la mejor pastelería de la ciudad Guía completa de decoración de pasteles revela docenas de ideas expertas de decoración de pasteles que son sencillas de lograr pero que tienen un aspecto impresionante.

Se cubren todos los métodos más populares de glaseado y decoración, incluyendo crema de mantequilla, pasta de azúcar, chocolate, mazapán y pasta de flores. Instrucciones detalladas y fáciles de seguir explican los fundamentos de la preparación y el uso de los distintos tipos de glaseado, ilustradas con fotografías en color paso a paso.

Hay una deliciosa variedad de fantásticos pasteles para adultos y niños por igual. Los principiantes aprenderán rápidamente los conceptos básicos, e incluso los decoradores de tartas experimentados encontrarán nuevas ideas inspiradoras.