Forrajeo en Arizona: Cómo encontrar, identificar y preparar alimentos silvestres comestibles en Arizona

Opiniones de los lectores

El libro es muy apreciado por su contenido informativo, sus coloridas imágenes y su orientación práctica sobre la búsqueda de plantas comestibles en Arizona. Combina descripciones bien redactadas con recetas y precauciones de seguridad, lo que lo hace adecuado tanto para buscadores novatos como experimentados. Sin embargo, algunos usuarios consideran que carece de información en profundidad y que sirve más como una visión general que como una guía detallada.

Imágenes coloridas e informativas, descripciones detalladas de las plantas, incluye recetas, precauciones prácticas de seguridad, páginas de gran calidad, adecuado para senderismo y acampada, bueno tanto para principiantes como para recolectores experimentados.

Algunos usuarios consideraron que la información era básica y carecía de profundidad, sobre todo para los principiantes.

(basado en 16 opiniones de lectores)

Título original:

Foraging Arizona: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods in Arizona

Contenido del libro:

Arizona es una zona muy diversa, desde la meseta del Colorado hasta la cuenca de las tierras bajas y las áreas de distribución del desierto de Sonora. Forraje Arizona aborda todas las plantas tradicionales de mezquite, amaranto, y los frutos de cactus, a las malas hierbas urbanas comunes, tales como la verdolaga, malva, y cuarto de los corderos.

Aprenderá sobre los alimentos silvestres comestibles y las hierbas saludables de Arizona. Organizada por familias botánicas con una útil guía de la zona ambiental, ésta es una guía autorizada para los amantes de la naturaleza y los gastrónomos. Utilice Foraging Arizona como guía de campo o como una deliciosa lectura de sillón.

No importa lo que busque, ya sea la historia de cómo se utilizaban las plantas autóctonas o cómo puede forrajear algunas de sus comidas en casa o en excursiones de senderismo, esta guía mejorará su próximo viaje de mochilero o su fácil paseo por el jardín. En su interior encontrará: Detailed descripciones de plantas comestibles Tips sobre la búsqueda, preparación y uso de alimentos forrajeros A glosario de términos botánicos Full fotos en color.