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Título original:
Foraging Wild Edible Plants of North America: More Than 150 Delicious Recipes Using Nature's Edibles
Contenido del libro:
Las plantas silvestres comestibles son la fuente natural de alimento de la naturaleza, crecen en los bordes de las carreteras, brotan en los patios traseros y florecen en los campos.
La diversa geografía de Norteamérica rebosa de especies de plantas comestibles. Desde el alyssum al berro, pasando por la achicoria y la verdolaga, Foraging Wild Plants of North America ofrece todo lo que necesita saber sobre las plantas silvestres más comunes, con más de 200 deliciosas recetas.
Totalmente revisada y actualizada, esta guía de campo y festín a todo color con imágenes de las plantas silvestres comestibles más comunes es el compañero ideal para excursionistas, campistas y cualquiera que disfrute comiendo los buenos alimentos de la tierra. En su interior encontrará recetas como: -Amaranto salteado -Panqueques de polen amarillo -Delicia de pamplina -Sopa de ortiga -Café de raíz -Pan de tierra -Guiso de cola de gato -Hinojo crujiente -Helado de pera crujiente.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781493064472 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2023 |
| Número de páginas: | 240 |
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