Food52 Baking: 60 Sensational Treats You Can Pull Off in a Snap [Un libro de cocina].

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina ha sido bien recibido por sus recetas accesibles y atractivas, su bella fotografía y sus instrucciones claras. Muchos usuarios encontraron las recetas fáciles de seguir y deliciosas, por lo que es una gran opción para los pasteleros que buscan postres fiables. Sin embargo, algunos usuarios señalaron problemas con algunas recetas que requieren ingredientes poco habituales que no pueden utilizarse más allá de esa receta, así como problemas de calidad con la copia física.

Bonita fotografía, instrucciones claras, variedad de recetas fáciles y deliciosas, bien organizado y fácil de navegar, bueno para panaderos de nivel intermedio a avanzado, excelente para el recreo y la repostería familiar.

⬤ Algunas recetas requieren ingredientes inusuales
⬤ algunos encontraron las recetas demasiado simples
⬤ quejas sobre la calidad física del libro, incluyendo errores de imprenta y problemas de encuadernación.

(basado en 93 opiniones de lectores)

Título original:

Food52 Baking: 60 Sensational Treats You Can Pull Off in a Snap

Contenido del libro:

Una impresionante colección de recetas sencillas para hornear pasteles, galletas, tartas, pudines, magdalenas, pan y mucho más, de los editores del sitio web Food52.

Ya sea la tarta de chocolate de todos los cumpleaños de la infancia, los blondies que te esperan a la salida del colegio o los panecillos calientes untados de mantequilla en la cena de Acción de Gracias, los productos de repostería caseros ocupan un lugar en muchos de nuestros mejores recuerdos. Por eso la repostería no debe reservarse para las ocasiones especiales.

Con este libro, elaborado por los editores de Food52, podrá disfrutar de delicias caseras muy superiores a las compradas en la tienda, incluso cuando le parezca que está demasiado ocupado para encender el horno. Desde Brown Butter Cupcake Brownies hasta "Cuppa Cuppa Sticka" Peach and Blueberry Cobbler, estas sesenta recetas fiables y fáciles de hacer no te obligarán a buscar utensilios especiales ni ingredientes difíciles de encontrar, ni te dejarán la cocina llena de harina y el fregadero repleto de cuencos. Tampoco son ordinarias ni aburridas: ingredientes con los que ya has horneado antes (y algunos con los que no, como sésamo negro, aceite de coco y lavanda) se unen para crear nuevos platos favoritos, como tostadas francesas al horno con cardamomo y galletas de aceite de oliva y sésamo. Repleta de sabiduría culinaria de varias generaciones, bellas fotografías y consejos que volverás a utilizar, Baking es la nueva colección a la que recurrirá todo aquel que quiera preparar algo dulce todos los días.