En la cocina francesa con niños: platos fáciles y cotidianos para hacer y disfrutar en familia

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «En la cocina francesa con niños» es elogiado por sus recetas accesibles y atractivas, aptas tanto para niños como para adultos. Muchos usuarios aprecian sus instrucciones detalladas, sus anécdotas culturales y la variedad de recetas que dan resultados deliciosos. Sin embargo, algunos críticos señalan que algunas recetas pueden ser más avanzadas de lo previsto para los principiantes.

Recetas fáciles de usar, aptas para todas las edades, excelentes instrucciones y consejos, atractivas anécdotas culturales e históricas, bellas fotografías, versátil tanto para niños como para adultos, produce alimentos deliciosos y apetecibles, fomenta la participación de la familia en la cocina.

Algunas recetas pueden resultar avanzadas para los principiantes, no todas las recetas pueden resultar atractivas para los más quisquillosos con la comida, y algunos críticos encontraron un interés limitado en algunas recetas para adolescentes.

(basado en 78 opiniones de lectores)

Título original:

In the French Kitchen with Kids: Easy, Everyday Dishes for the Whole Family to Make and Enjoy

Contenido del libro:

De la escritora y creadora de recetas detrás de comer. vivir. viajar. escribirllega un nuevo libro de cocina para padres, niños y francófilos de todas las edades. Olvídate de las complicaciones y lleva platos franceses sencillos y deliciosos a la cocina de tu casa con Mardi Michels como guía.

Dos veces a la semana durante el curso escolar, encontrará a Mardi Michels, profesora de francés y conocida bloguera detrás de eat. live. travel. write, dirigiendo a una docena de niños en el laboratorio de ciencias de su colegio mientras cortan, cortan en dados, mezclan, amasan y, lo más importante, prueban. Tanto si aprenden a hacer un auténtico tian de pisto como si se enfrentan a una quiche de masa hecha desde cero, los alumnos de Mardi pueden conseguir casi cualquier cosa en la cocina si se lo proponen.

En su primer libro, Mardi demuestra que la comida francesa no tiene por qué ser complicada. El resultado es un libro de cocina elegante y accesible, con recetas adaptadas a los jóvenes chefs y sus familias. Desde platos salados como tortillas, croque-monsieurs o steak frites hasta dulces como profiteroles, magdalenas o cr me br l e, los lectores encontrarán aquí muchos clásicos franceses. Con útiles calendarios para planificar los proyectos de repostería, así como consejos sobre cómo hacer que los niños participen en la cocina, este libro rompe con cualquier idea preconcebida de que la cocina francesa es demasiado elegante o demasiado difícil de dominar para los niños. Con las cálidas, motivadoras y alentadoras instrucciones de Mardi, los niños de todas las edades rogarán por ayudar en la cocina todos los días de la semana.